
Vermentino D.O.C.
DENOMINAZIONE
Riviera Ligure di Ponente Vermentino D.O.C.
VITIGNO
100% Vermentino
VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica svolta in botti d’acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
in acciaio per 6 mesi circa
TEMPERATURA DI SERVIZIO
+12° C
PRODUZIONE ANNUA
15.000 bottiglie
GRADAZIONE ALCOLICA
12% – 12,5% Vol.