Shalok

DENOMINAZIONE
Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.

VITIGNO
100% Granaccia/Alicante

VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica svolta in acciaio a contatto con le bucce per 20 giorni

AFFINAMENTO
12 mesi in tonneau di Rovere Francese e 12 mesi in bottiglia

TEMPERATURA DI SERVIZIO
+18° C.

PRODUZIONE ANNUA
1.500 bottiglie

GRADAZIONE ALCOLICA
14,5% Vol.