Cycnus

DENOMINAZIONE
Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.

VITIGNO
100% Pigato

VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica svolta in botti d’acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO
In acciaio per 8 mesi circa

TEMPERATURA DI SERVIZIO
+12° C.

PRODUZIONE ANNUA
18.000 bottiglie

GRADAZIONE ALCOLICA
13% – 13,5% Vol.